ホットクックの二段調理を使用したことありますか？
今回は、1度で簡単に副菜まで作れる、ホットクックの二段調理についてお話しします。
どなたかのお役に立てば幸いです。
目次
ホットクックの二段調理
ホットクックには、購入時に二段調理用の蒸しトレーが付属しています。
これ、案外使わずにいるご家庭も多いのでは？
私も最初はよくわからず、あまり使っていませんでした。が、
これが非常に便利！！！
ホットクックでおすすめは煮物と副菜
わたしが数ヶ月ホットクックを使った感想は、煮物とスープが得意ということ。
ホットクックビギナーの方は、とりあえず5分でしみしみ鶏大根を作ってみてください。
＜準備時間5分でできるしみしみ鶏大根の作り方＞
https://hinakono.com/hotcook_1
煮物が多くなりがちなので、メインを作ることもありますが、意外と切り干し大根やひじきなど、煮物系の副菜として使用する時も多かったです。
副菜を煮物にすると、メインも煮物だと味が似てきますよね…
そこでなんとか、ホットクックを使ってメインと副菜を作れないか考えた結果、二段調理がありました！
二段調理でできることは「蒸し」
メインで作っている料理の蒸気で、二段調理用の蒸しトレーの穴から湯気が入るので、同時に蒸し料理ができます。
ホットクック二段調理で作るおすすめの副菜
実際、どんな副菜が作れるかご紹介します！
1．ポテトサラダ
- 蒸しトレーに、ジャガイモ（薄切り）、にんじん（いちょう切り）、玉ねぎ（細かめ）を入れます
- 下ではその日のメイン（煮物）を作り、煮物に合わせて調理をスタートします（まぜ棒なし）
- 煮物が出来上がるタイミングで出し、マヨネーズ、塩こしょうで味を整え、完成！！！
2．蒸し野菜
- 上記同様、煮物と同時にブロッコリーやにんじんを入れる
- 取り出したらお好みでマヨネーズやオリーブオイルをかける
我が家のおすすめは、ごま油と塩昆布です！
3．おひたし
- 上記同様、ほうれん草や小松菜など、葉物野菜を入れます
- 煮物が出来上がるタイミングで出し、しょうゆ、砂糖、すりごまと和えて完成！！！
二段調理をマスターすれば洗い物も減る
洗い物が減るのは嬉しいですよね。
ぜひ、試してみてください！
＜＜パスタに絡む簡単トマトソースのレシピはこちら＞＞
■【ホットクックで簡単】KALDIのニョッキに合うトマトソースの作り方https://hinakono.com/kaldi_tomato
＜＜冷蔵庫の余り物で超簡単にできるカレーのレシピはこちら＞＞
■【ホットクック｜簡単5分】トマトカレーの作り方
https://hinakono.com/tomato_curry